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米飯焦糊怎么辦
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吉林大米一旦煮制焦糊我們應(yīng)該怎么解決？不妨試試這個(gè)方法：1.燜飯時(shí)，如果出現(xiàn)焦煳味要立即關(guān)火，用飯鏟將焦煳處鏟起，在焦煳處倒入一些冷水，蓋上鍋蓋，開小火繼續(xù)燜熟即可。2.可以取2~3段蔥白插入燒焦的飯中，插到鍋底，加蓋，用小火繼續(xù)燜熟，可除去焦煳味。3.米飯燒煳后立即關(guān)火，在米飯上放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后煳味即可被面包皮吸收。
吉林大米廠家產(chǎn)品具有大米米質(zhì)純正、米粒晶瑩、潔白如玉、質(zhì)粒完整、色澤光潤、米飯油潤、香味濃郁、粘柔粘唇等食用特點(diǎn)。
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